【主要學習內容】
學習西餐禮儀、食品營養與衛生、西餐餐飲管理以及西式面點制作、西餐烹飪原料加工、西餐熱菜冷菜制作等知識和技能；
【提升學歷選擇】
通過“3+證書”考試入讀全日制大專或參加成人高考升讀成人大專。 【就業方向】 1、畢業后直接到順德天悅集團、珠海長隆集團、湛江喜來登酒店等企業工作。 2、適合酒店中餐廚房、西餐廚房、包餅房、日本料理和韓式料理等崗位工作。
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